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Comment passer le meilleur séjour possible au Japon?

  • Photo du rédacteur: Lucie LIOTARD
    Lucie LIOTARD
  • 11 janv. 2023
  • 4 min de lecture

Dernière mise à jour : 31 mars 2023


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Image: Unsplash


Introduction

Le pays du soleil levant est un endroit spécial. Il est connu pour sa culture et ses traditions uniques, ses paysages magnifiques et sa nourriture extraordinaire. Le Japon abrite également de nombreux aliments délicieux qui sont difficiles à trouver dans d'autres pays du monde. Si vous prévoyez un voyage au Japon prochainement, je vous recommande de suivre ces conseils pour passer le meilleur séjour possible pendant votre visite !


Comment manger des ramen au Japon

Le ramen est une soupe de nouilles japonaise, qui est généralement préparée avec des nouilles de blé. On peut manger le ramen de différentes manières et il en existe de nombreux types. Le type de ramen le plus courant est le ramen shoyu. Shoyu signifie sauce de soja et ce type de ramen contient du bouillon aromatisé à la sauce de soja, de la graisse de poulet (huile de poulet), du sel, de l'eau, des algues kombu et d'autres ingrédients tels que des oignons ou des germes de soja. Une autre forme populaire de bouillon de porc de style shoyu est le tonkotsu qui contient plus d'os de porc que d'os de poulet dans son bouillon. Il est donc plus foncé que le bouillon de porc de style shoyu mais il a quand même bon goût !

Vous pouvez trouver différents types de ramen dans le monde entier de nos jours, y compris en Corée, où l'on trouve le Kimchi Jjigae Ramyeong que vous pouvez préparer vous-même à la maison en utilisant des nouilles instantanées coréennes ! Si vous visitez le Japon, votre meilleure chance de profiter d'expériences authentiques est de vous rendre au célèbre marché Tsukiji de Tokyo avant de vous rendre dans un quartier local comme Shinagawa où vous pourrez déguster de délicieux bols tels que le Gyoza Ramen ou le Soy Sauce Ramyeong tout en découvrant la culture japonaise en visitant les temples situés à proximité de ces endroits !


Séjourner dans un Ryokan traditionnel

Un Ryokan est une auberge japonaise traditionnelle où l'on dort sur des tatamis, où l'on mange des repas traditionnels et où l'on participe à des activités telles que des cérémonies du thé ou des bains dans un onsen (source chaude). Il existe de nombreux types de ryokans qui répondent à différents styles de voyage. Vous pouvez choisir des ryokans de style urbain avec des équipements modernes, des ryokans traditionnels sans électricité ni climatisation, des ryokans de milieu de gamme avec plus d'équipements que les ryokans de base mais pas autant que les ryokans urbains, ou des ryokans de luxe qui offrent tout, des chambres privées aux massages par des professionnels qualifiés.

Vous séjournerez probablement dans un ryokan au moins une fois lors de votre voyage au Japon, car ils sont considérés comme l'un des meilleurs aspects de la visite de ce pays. C'est un excellent moyen de découvrir comment les gens vivaient à l'époque, tout en offrant tout le confort dont vous avez besoin aujourd'hui !


Que faire à Tokyo ?

À Tokyo, vous pouvez visiter le marché aux poissons de Tsukiji, le sanctuaire Meiji et le temple Sensoji. Vous devriez également visiter le palais impérial et la tour de Tokyo. Le parc Ueno est un bon endroit pour passer votre temps si vous sortez à Tokyo la nuit. Ce parc offre de nombreuses choses à faire, comme visiter ses musées et faire du shopping dans ses magasins. Le Sky Tree est un autre endroit que vous devriez visiter pendant votre séjour au Japon, car il offre de superbes vues de Tokyo depuis le ciel.


Que faire à Kyoto ?

Comme mentionné au début de cet article, il est impossible de visiter le Japon sans être submergé par sa beauté. En fait, Kyoto elle-même est un trésor de culture et d'histoire, car elle a été autrefois la capitale pendant plusieurs siècles. Aujourd'hui, vous pouvez visiter certains des plus beaux sanctuaires du Japon ou simplement admirer certains de ses jardins spectaculaires.

En termes de musées et de sanctuaires, Kyoto a une liste infinie de choses à faire si vous aimez l'art et l'histoire ! Si vous préférez l'immersion culturelle aux visites touristiques, je vous recommande de vous déplacer à pied avec un groupe de visiteurs guidés (vous passerez plus de temps à interagir avec les habitants). Le mieux, c'est qu'il existe de nombreuses possibilités en ligne ! Sinon (et c'est probablement moins cher), profitez de votre temps libre pour aller explorer à pied ! Cela en vaut vraiment la peine !


Quel est le meilleur moment pour visiter Kyoto et Osaka ?

Le meilleur moment pour visiter Kyoto est de la mi-avril au début mai. Cette saison offre un temps chaud et peu de touristes, mais les cerisiers en fleurs ne sont en fleur que pendant deux semaines.

Le meilleur moment pour visiter Osaka est de fin juin à début juillet. Cette saison est marquée par un temps chaud et de nombreux touristes, mais vous pouvez profiter des festivals de feux d'artifice la nuit.


Quels sont les joyaux cachés du Japon ?

Les joyaux cachés sont des endroits que vous ne vous attendez pas à trouver au Japon, mais lorsque vous tombez dessus, ils sont si charmants et uniques qu'ils deviennent immédiatement votre nouvel endroit préféré.

Par exemple, il y a un endroit appelé "The Cat Cafe" à Tokyo où vous pouvez manger de la nourriture tout en étant entouré de chats ! Et pourquoi pas "The Doll House" ? Ce café sert du café avec des poupées assises dessus ! Ce ne sont là que quelques exemples de joyaux cachés qui rendront vos vacances encore plus mémorables.


Les festivals au Japon

Le Japon est un pays magnifique avec de nombreuses choses à voir et à faire. Les gens sont très amicaux, ils essaieront donc de vous aider lorsque vous leur demanderez des conseils.

Le Japon compte de nombreux festivals intéressants, tels que le festival d'Aoi (qui se tient à la fin du mois d'avril), au cours duquel les gens décorent leurs maisons avec des feuilles vertes fraîches, appelé hanami ou "visite des fleurs", le festival de Tanabata (célébré le 7 juillet), au cours duquel les enfants écrivent leurs souhaits sur des bandes de papier appelées tanzaku qu'ils suspendent ensuite à des bambous en guise de décoration, et des décorations en bambou comme les koinobori (serpentins de carpe).


Conclusion

J'espère que vous avez pu vous faire une idée de la manière dont vous pouvez passer le meilleur séjour possible au Japon. Si votre voyage est pour bientôt, n'hésitez pas a me contacter pour obtenir votre Petit Carnet personnalisé!

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